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Eventos

Assiette 3 Mini Postres: Macaron, Mini opéra, Crème Brûlée

Assiette 3 Mini Postres: Mini éclair, Crème brûlée, Tarte au Fruits

Assiette 5 Mini postres

Atún en Salsa de Crustáceos con Mousseline de Zucchinis y Vegetales

Bebestibles Coctel Abundante Corporativos

Bebestibles Coctel Estaciones Corporativos

Bebestibles Matrimonios Coctel Abundante

Bebestibles Matrimonios Coctel Estaciones

Bebestibles Matrimonios Menu 1

Bebestibles Matrimonios Menu 2

Bebestibles Menu 1

Bebestibles Menu 2

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Bebestibles Menu 3

Bebestibles Menu Cruceros DMC

Bombas de Risotto Trufado

Bruschetta de Pâté de Foie y Manzana Confitada

Camarón Apanado, Salsa de Pomelo

Carne braseada, aligot cremoso, vegetales asados

Consumo Evento

$48.000
Cordero Patagónico, Demi glace, Puré Zanahoria y Vegetales asados

Cordon Blue y Papas Rusty

Crème Brûlée

Empanadita Espinaca Queso

Empanadita Mechada Queso

Esfera Brie y Miel de Pera

Gazpacho tomate

Gnocchis Roquefort Tomates Asados

Guiso Francés Navarin d'agneau servido en mini plato

Le Tout Chocolat

Leche Asada

Macarons

Mini Brocheta Res, Salsa Tártara

Mini Croissant Jamón Queso Salsa Bechamel

Mini Croissant Salmón Ahumado, Rúcula y Ricotta

Mini French Burger

Mini French Burger y Papitas

Mini Pastel de Choclo

Mini Quiche

Mini Sandwich Club

Mini Tarta de Higo

Mini Tártaro Res

Mini Éclaires

Ostras

Papitas Fritas Rústicas

Pavlova Fruto Rojos

Perdillade de Camarones y Mix de Hojas

Pesca del Día, Polenta Cremosa y Vegetales

Pesca del Día, Salsa Meunier y Puré Rústico

Pincho Carne, Salsa Tártara

Pincho de Jamón Crudo, Tomate Seco y Basilic

Profiterol de Mousse Foie al Oporto

Pulpo Ahumado, Mermelada Pimentón Rojo

Quiche Zapallo Asado, Roquefort y Pesto Albahaca

Ravioles Zucchinis Rellenos de Ricota Nuez

Salmón Gravlax y Mousse de Palta

Samoussa Rellena de Ratatouille Queso

Selección de quesos, charcuterie, fruta fresca, frutos secos y tostadas

Shot Ceviche

Sopa Zapallo/Gazpacho

Tartaro de salmon , pure de palta y apio

Tarte au Chocolat

Tártaro Locos

Tártaro Salmón y Crème Fraîche en Conito

Variedad de Mini Postres